Babiččiny jablkové řezy recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
600 g hladké mouky
150 g másla
100 g sádla
100 g práškového cukru
1 vejce
2 žloutky
1 bal prášku do pečiva
3 PL smetany
Náplň:
1,5 kg jablek, nakrájených na kostky
1 KL skořice
1 PL práškového cukru
6 ks dětských piškotů k jablkům
10 ks dětských piškotů pod náplň

Postup přípravy receptu

  1. Múku som preosiala, pridala som prášok do pečiva, maslo a masť a všetko spolu som zmrvila. Pridala som vajce a žltky a spolu so smotanou som zmiesila cesto. Nechala som ho odpočívať na doske a pripravila som plnku. Jablká som ošúpala a nakrájala na malé kocky, zmiešala som ich s cukrom a škoricou a pridala strúhané piškóty.

  2. Cesto som rozvážila. Prvý kus som vyvaľkala a uložila na papierom vystlaný plech. Na cesto som nastrúhala detské piškóty /10 ks/ a položila som plnku. Vyvaľkala som aj druhé cesto, popichala a natrela vyšľahaným bielkom. Rúru som nechala vyhriať na 180°C a koláč sa piekol 25 min. Treba ho nechať celkom vychladiť, koláč je krehký a mrvil by sa. Vychladnutý som krájala horúcim nožom.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!