Banánový džem s grapefruitem recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 850 g rozmačkaných banánů
- 150 ml graperfruitové šťávy z 1 grapefruitu cca
- 1/8 litru vody
- 1 Gelfix 2:1
- 500 g cukru
- 2 polévkové lžíce rumu
Postup Banánový džem s grapefruitem
Postup přípravy receptu
-
Rozmačkané banány, šťávu z grapefruitu a vodu důkladně promícháme.
Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru.
Přidáme k banánům, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu.
Potom přisypeme zbytek cukru, opět přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nakonec vmícháme rum.
Ihned plníme do sklenic, které na 10 minut otočíme dnem vzhůru.