Barevný těstovinový salát ze zahrady recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

1 kg (kukuřičných) těstovin
3 papriky (červená, zelená, žlutá)
kukuřička (kukuřičku kupuji v plechovce)
houby (upravené, houby nakládám)
hrášek
pažitka
jarní cibulka
bazalka
lebeda
Pro dochucení:
sůl, pepř, koření dle vlastní chuti nebo majonéza/tatarka
Maso:
500 g vepřového guláše
1 malá cibulka
rozmarýn
koriandr
sůl
koření Italské bylinky

Postup přípravy receptu

  1. Dám vařit těstoviny a mezitím očistím a nakrájím zeleninu, přidám houby, kukuřici a čerstvý hrášek, poté omyji a na jemno nakrájím bylinky.

  2. Omyji a případně pokrájím maso na guláš, rozpálím olej s cibulkou. Až bude cibulka zlatá, přidám maso, nechám zatáhnout a poté podliji vodou. Přidám rozmarýn s koriandrem a okořením bylinkami. Nechám dusit až do změknutí.

  3. Uvařené a okapané těstoviny smíchám s masem, zeleninou, bylinkami a kořením a nechám vychladit v lednici. Před podáváním přidám tatarku a můžeme servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!