Bílá zelňačka od Remčuly recept
Top Recepty, PolévkySuroviny na recept
- asi 1/2 kg kysaného zelí
- kysaná smetana
- žampiony (nebo i jiné houby)
- vývar (nebo kostku masoxu)
- asi 2 brambory (větší)
- cibule
- olej
- asi 2 lžíce hladké mouky (na zahuštění)
Postup Bílá zelňačka od Remčuly
Postup přípravy receptu
-
Na cibuli si osmažíme nakrájené žampiony, přidáme pokrájené zelí, zalijeme vývarem a asi 15 minut povaříme. Brambory nakrájíme a dle vlastních zvyklostí buď vaříme zvlášť nebo společně se zelím doměkka.
Když je zelí měkké, přidáme záklechtku z mouky a kysané smetany.