Bílková roláda s pudinkovým krémem recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

6 bílků (cca 180 g)
30 g hladké pohankové mouky
30 g vanilkového proteinu
lžička prášku do pečiva
300 ml mléka
40 g vanilkového pudinkového prášku
100 g tvarohu
30 g medu

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme k němu mouku, protein, prášek do pečiva a opatrně promícháme. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 °C cca 10 minut.

  2. Mezitím připravíme krém. 200 ml mléka dáme ohřívat. Ve zbylých 100 ml rozmícháme pudinkový prášek. Až bude mléko vřít, přidáme směs a práškem a povaříme do zhoustnutí. Odstavíme a vmícháme med a tvaroh. Krémem potřeme hotovou roládu a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!