Blesková polévka s vaječnou jíškou recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 25 g másla (Ramy)
- 3 lžíce dětské krupičky
- 1 vejce
- 2 l vývaru - drůbeží, hovězí nebo 2 l vody a bujón
- mražená polévková zelenina nebo čerstvá - zhruba 150 - 200 g
Postup Blesková polévka s vaječnou jíškou
Postup přípravy receptu
-
Rozpustíme tuk, přidáme dětskou krupičku a opražíme do světle nažloutlé barvy. Do opražené krupičky vyklepneme jedno vajíčko a za stálého míchaní necháme srazit do hodně tuhých kousků. Zalijeme vývarem, nebo vodou + bujón, přidáme trochu zeleniny a necháme chvíli povařit.
Dochutíme už podle svých zvyklostí, přidáme petrželku.