Bramborové koláčky recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 400 g brambor
- 125 g polohrubé mouky
- 40 g másla (nebo margarínu)
- 40 g sýra (strouhaného)
- sůl
- olej
Postup Bramborové koláčky
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, rozkrájíme a uvaříme. Uvařené brambory dáme do misky s moukou a vše důkladně rozmačkáme.
Poté těsto vyválíme na tloušťku asi 1 cm. Vykrajovátkem vykrajujeme jakékoli tvary.
Dáme na pánev s olejem a smažíme až jsou koláčky z obou stran zlatavé. Po usmažení posypeme sýrem a dáme na 2 minuty do trouby aby se nám sýr roztekl.