Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 2 velké brambory
- 150 g uzeného bůčku v plátcích
- sůl
- směs koření na pečené brambory
Postup Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Postup přípravy receptu
-
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory nakrájíme na měsíčky. Lehce je osolíme a posypeme kořením. Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké grilovací koření.
Každý okořeněný kousek bramboru obalíme plátkem bůčku a po straně zajistíme párátkem. Měsíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 35 minut nebo až jsou brambory měkké. V polovině pečení každý kousek otočíme. Podáváme s oblíbeným dipem a zeleninovým salátem.