Bramborové placky z vařených brambor recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

4 velké brambory
5 PL hladké mouky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Pak je scedíme a necháme vychladnout.

  2. Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme mouku, osolíme a vypracujeme rukou těsto. Pokud by se těsto lepilo na ruce, přidáme ještě trochu mouky.

  3. Pracovní desku lehce posypeme moukou. Z těsta odebíráme kousky těsta a rukou nebo válečkem tvoříme malé placky, které klademe na posypanou desku.

  4. Na sporák dáme teflonovou nebo litinovou pánev, rozpálíme jí a placky z obou stran nasucho upečeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!