Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

500 g brambor (nejlépe nových)
200 g vařeného uzeného masa
2 hrsti vyloupaného čerstvého hrášku
1 lžíce dijonské hořčice
olej
sůl
čerstvě mletý bílý pepř
cibulková nať
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky.

  2. Do hlubší misky dáme lžíci dijonské hořčice a přiléváme tenkým pramínkem, za stálého šlehání metličkou, olej. Vznikne nám hustší zálivka.

  3. V míse promícháme brambory a maso s hráškem. Osolíme, dochutíme pepřem a přidáme hořčičnou zálivku. Doplníme jemně krájenou cibulkovou natí a petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!