Brambory s garam masala recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

1 kg brambor
1/2 lžičky Garam masala
2 lžičky kurkumy
2 bobkové listy
1/2 lžičky chilli
1 zarovnaná lžička cukru
50 g másla
250 g bílého jogurtu
sůl
3 lžíce sekané pažitky

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky ošúpeme a celé v slanej vode uvaríme (nesmú sa rozpadať, ale ostať pevné).

  2. V mise zmiešame jogurt, kurkumu, garam masala a soľ. Do tejto zmesi dáme zemiaky a jemne premiešame. Nakoniec pridáme pažitku.

  3. Na oleji za stáleho miešania ½ min opražíme bobkové listy a chilli, potom pridáme cukor a necháme rozpustiť. Vlejeme k zemiakom a ihneď premiešame.

  4. Zemiaky vložíme na pekáč a v rúre pri strednej teplote pečieme asi 25 minút. Podávame ako prílohové zemiaky alebo len samotné s kyslým mliekom.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!