Brokolice v sýrové omáčce recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1 PL tuku na osmahnutí cibulky
1 střední cibule - nakrájet jemně
250 g brokolice - rozebrat na malé růžičky, košťál nepoužívat
100 g taveného sýra
mléko nebo smetanu podle potřeby
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na tuku, nejlépe na sádle, osmahnout cibulku, přidat drobné kousky brokolice a chvíli restovat (musí zůstat na skus, nesmí zcela změknout).

  2. Pak přidat sýr nakrájený na kousky a cca 1 dl mléka nebo smetany. Za stálého míchání nechat sýr zcela rozpustit. Opepřit a osolit podle chuti, je-li třeba, přidat mléko a nechat přejít var. Podávat s vařenými těstovinami, buď je dát na talíř a navrch dát brokolici s omáčkou, nebo těstoviny vmíchat do omáčky s brokolicí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!