Brokolicová polévka bez zahuštění s tofu nudlemi recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

1 brokolice
stroužek česneku
sůl
pepř
majoránka
drcený kmín
lžíce másla
1 balení tofu

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici opláchneme a nakrájíme na růžičky. Využijeme i zbylou zelenou část, kterou nejprve oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky a vše dáme do hrnce tak, aby brokolice byla těsně ponořena (může i malinko vyčnívat nad hladinu).

  2. Přidáme majoránku, sůl, pepř, lžičku drceného kmínu a vaříme zhruba 15 minut. Brokolice se musí rozpadat, aby se nám dobře mixovala.

  3. Po 15 minutách přidáme lžíci másla a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.

  4. Podáváme horké s nastrouhaným tofu na nudličky. (Můžeme i s krutony)


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!