Brokolicová s cizrnovými nudlemi recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1/2 kg brokolice
1 cibule
1 petržel
1 větší brambora
2 stroužky česneku
2 l mléka nebo vody
olej
1 lžíce hladké mouky
sůl
cizrnové nudle
případně smetana

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a petržel, zalejeme hladkou moukou rozkvedlanou v hrnku mléka nebo vody, dolijeme zbývající vodou, kdo má rád může i mlékem a přivedeme k varu.

  2. Přidáme na růžičky rozebranou brokolici a nastrouhanou bramboru a uvaříme do měkka. Vše rozmixujeme na jemný krém. Ochutíme rozdrceným česnekem a solí, můžeme zjemnit smetanou.

  3. Před koncem varu přidáme cizrnové nudle (změknou za několik minuti bez vaření).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!