Chřestová polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

chřest
máslo
hladká mouka
sůl
zeleninový bujon

Postup přípravy receptu

  1. Do vody, která zbyla po uvaření chřestu dáme všechno, co jsme při přípravě chřestu oloupali nebo polámali a vaříme asi 10 minut.

  2. Mezitím si uděláme ze lžíce másla a lžíce hladké mouky jíšku.

  3. Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. Máme-li nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky. Přidáváme-li bujon, předem ochutnejte, protože voda při vaření chřestu je již slaná (s trochou cukru).

  4. Podáváme s houskou osmaženou na másle a sypeme pažitkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!