Citrónovo-fíkový koláč recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
1 hrnek mléka
3 PL cukru
5 PL oleje
1 žloutek
špetka soli
2,5 hrnku polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
Náplň:
4 jablka
5 dkg Hery
3 PL cukru
skořice
hrozinky

Postup přípravy receptu

  1. Toto těsto jsem dělala robotem, na pekárnu je ho málo.

  2. Ve vodě s částí cukru necháme vzejít droždí, pak přidáme zbytek surovin a vymísíme žluťounké těsto. Posypeme moukou, zakryjeme a necháme vykynout.

  3. Vykynuté těsto promísíme a na lehce pomoučené desce vyválíme na nepříliš velký obdélník, který posypeme citronátem a krájenými fíky.

  4. Přejedeme lehce válečkem (ovoce tím vtlačíme do těsta) a zavineme do rolády, kterou ihned nakrájíme na 9 dílků.

  5. Všechny řezy uložíme do tukem vymazané (nebo pečícím papírem, fólií vyložené) remosky, necháme nakynout a upečeme (25-30 min).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!