Čokoládové hvězdičky, Linecké kytičky recept

Top Recepty, Cukroví

Suroviny na recept

ČOKOLÁDOVÉ HVĚZDIČKY:
200 g hladké mouky
50 g solamylu
1 lžička prášku do pečiva
1 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr
citronové aroma
špetka soli
1 lžíce rumu
125 g másla
(na polevu)
čokoládová poleva
cukrového zdobení -vločky
náplň-
nutela asi 4 lžíce
10 dkg másla
Linecké kytičky:
210 g hladké mouky
140 g másla
70 g moučkového cukru
2 žloutky
1 vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
náplň
180 g másla
1 dl mléka
120 g moučkového cukru
100 g čokolády
1 lžíce rumu
bílá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. ČOKOLÁDOVÉ HVĚZDIČKY:Mouku, solamyl a prášek do pečiva prosejeme na vál. Přidáme l vejce, cukr a vanilkový cukr + špetku soli. Pokapeme citron. aroma (dle návodu na obalu), pokapeme rumem a přidáme máslo. Vše zpracujeme v hladké těsto.

  2. Zabalíme do folie a necháme asi 60 min odpočinout.

  3. Pak vyválíme asi na 1 cm silný plát, vykrájíme tvary a upečeme na plechu při 180°C asi 10-11 minut.

  4. Vychladlé kousky spojíme nutelovým krémem, polijeme čokoládou a ozdobíme

  5. LINECKÉ KYTIČKY:Ze surovin zpracujeme těsto, necháme ho odpočinout zabalené ve fólii.

  6. Pak vyválíme plát a vykrajujeme kytičky. Polovinu kytiček uděláme s otvorem.

  7. Slepíme je krémem k sobě a postříkáme bílou čokoládou.

  8. Krém: z másla, mléka, moučkového cukru a čokolády uvaříme hustou hmotu. Necháme jí vychladnout a pak všleháme l lžíci rumu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!