Cuketová smaženice recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 1 mladá menší cuketa
- 50 g anglické slaniny
- 1 cibule
- lžička oleje
- 3-4 vejce
- kousek červené kapie
- 3 žampiony
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup Cuketová smaženice
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky.
Přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá.
Do toho vmícháme rozšlehané vejce a necháme srazit.
Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme prolisovaný česnek. Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.