Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 mladá cuketa
- 250 g zeleného chřestu
- čerstvě mletý bílý nebo citronový pepř
- sůl
- holandská omáčka
Postup Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Z chřestu odlomíme spodní části (necháme na polévku). V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme chřest. Vaříme na skus. Chřest vyndáme a udržujeme v teple.
Cuketu omyjeme a připravíme z ní na spiralizéru dlouhé nudle - špagety. Dáme je prohřát - ne vařit, do vody po chřestu. Vyjmeme je, necháme okapat, chřest nakrájíme na menší kousky a obojí opatrně smícháme.
Osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou.