Cuketový nákyp se salámem recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 700 g cuket
- sůl
- 400 g měkkého salámu v celku
- 4 rajčata
- 150 g eidamu
- svazek petrželky
- svazek bazalky
- svazek meduňky
- pepř
- 2 lžíce másla
Postup Cuketový nákyp se salámem
Postup přípravy receptu
-
Cukety očistíme, omyjeme a nakrájíme našikmo na plátky. 1 minutu je ovaříme ve vařící vodě a necháme okapat.
Oloupaný salám rozpůlíme a podélně rozkrájíme na tenké plátky. Troubu předehřejeme na 200°C.
Rajčata oloupeme, vyřízneme stopku a také je nakrájíme našikmo na plátky. Sýr rozkrájíme na kostičky. Bylinky omyjeme, osušíme, otrháme ze stonků a najemno rozsekáme.
Nákypovou formu vytřeme tukem. Cukety, salám, rajčata a sýr do ní střídavě navrstvíme ve formě střešních tašek. Jednotlivé vrstvy osolíme, opepříme a posypeme sekanými bylinkami. Zbytek másla ve vločkách na nákyp rozprostřeme. Pečeme v troubě cca 25 minut.