Cukety na sladkokyselo s curry recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

2 kg oloupaných větších cuket zbavených jadřinců
3 velké cibule
1/2 l octa
1/2 l vody
1 lžíce curry
400 g cukru
celý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. 1.den: Cukety nakrájíme na kolečka asi 1cm, cibuli také na kolečka a obojí promícháme s větším množstvím soli, necháme uležet v chladu.

  2. 2.den: Vše opláchneme. Svaříme ocet, vodu, curry, 300g cukru a pepř a teplé nalijeme na cukety s cibulí.

  3. 3.den: Přidáme 100g cukru a promícháme.

  4. 4.den: Vše krátce povaříme a ještě horké vložíme do skleniček nebo necháme vychladnout a uležet v lednici a konzumujeme rovnou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!