Drožďová polévka s ovesnými vločkami, vejci a šunkou recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

2 kostky droždí
1 cibuli
5 dkg másla
4 PL ovesných vloček
2 vejce
libeček
1,5 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
pepř
sůl
šunka
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo a zesklovatíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Když začně droždí vonět, přidáme rozklepnutá vejce a mícháme, dokud neztuhnou.

  2. Přilijeme vývar, přidáme ovesné vločky, libeček, mletý pepř, dobře promícháme a vaříme 8-10 minut, resp. až budou vločky měkké. Ke konci varu přidáme na nudličky nakrájenou šunku a pažitku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!