Dušená kapusta s bramborem recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

1 hlávka kapusty
4 brambory
drcený koriandr
sůl
drcený kmín
2 stroužky česneku - utřený
2 menší cibule - nakrájené nadrobno
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce hladké mouky
voda

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do hlubšího hrnce a podlijeme vodou tak, aby sahala asi do poloviny výšky kapusty. Přidáme na kostičky pokrájené oloupané brambory, osolíme, okmínujeme, přisypeme koriandr a necháme vařit.

  2. Během vaření na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme utřený česnek a mouku, uděláme jemnou jíšku, kterou přidáme za neustálého míchání ke kapustě a bramborám.

  3. Podávala jsem s pečeným kuřecím stehnem na slanině (viz. recept...Pečené kuřecí stehna ve slanině.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!