Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- dýně nakrájená na kostičky
- slabě kyselý nálev (voda s octem)
- Nálev, který se vaří:
- 2 l vody
- 1 láhev ananasového sirupu (koupeného)
- 300 g cukru
- 1 ČL kyseliny citronové
- kousek skořice celé
- Do zavařovacích sklenic:
- 1 PL ananasového sirupu (nebo 2 PL ananasového džusu)
- citron nakrájený na kolečka
Postup Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Postup přípravy receptu
-
Dýni nakrájenou na kostičky dát přes noc nakřehnout do slabě kyselého nálevu (voda s octem).
Druhý den slít a propláchnout vlažnou vodou.
Nálev (voda, sirup, cukr, kyselina citronová, skořice) svařit, do vařícího dát kostky dýně a nechat přejít varem.
Do zavařovacích sklenic dát ananasový sirup (nebo džus), vřelou dýni a navrch kolečko citronu.
Horké uzavřít a sterilovat 20 min. při 80°C.