Falešná slepičí polévka (z tykve) recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- dužina z 1 velké tykve bílé zelené plody nebo přerostlé cukety
- voda
- trochu oleja
- několik kulliček černého pepře
- kořenová zelenina:
- mrkev
- petržel
- kousek celeru
- cibule
- kousek kedlubny
- kousek čerstvé papriky
- sůl
- petrželová nať
- celerová nať
- Vegeta
Postup Falešná slepičí polévka (z tykve)
Postup přípravy receptu
-
Dužinu z tekvice, vlastne odpad, čo by sme vyhodili s dobre vyvinutými semenami dáme variť do vody. Osolíme, kvapneme olej, pridáme zeleninu, varíme asi 3/4 hodiny. Dochutíme podľa seba.
Scedíme. Získame polievku chuťovo podobnú slepačej. Uvaríme si do nej zvlášť rezance, alebo krupicové halušky.