Stehna a srdíčka z jednoho pekáčku recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

300 g krůtích srdíček
300 g kuřecích stehenních řízků
300 g hlávkového zelí
300 g žampionů
sůl
kmín
mletá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Maso očistíme, zbavíme šlach, blanek, tuhých částí a krevních sraženin.

  2. Žampiony a zelí nakrájíme na plátky a část dáme na dno zapékací misky. Na zeleninu položíme maso, posypeme solí, kmínem a mletou paprikou, promícháme a podlijeme vodou. V rozehřáté troubě pečeme za občasného promíchávání asi 30 minut.

  3. Poté přidáme zbytek zeleniny, opět promícháme a vložíme zpět do trouby. Pečeme, dokud není zelenina měkká a maso zlatavé – trvá to ještě asi půl hodiny. Vypneme troubu a necháme dojít. Podáváme nejlépe až druhý den horké a přelité šťávou z masa.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!