Fazolky na paprice s masovými kuličkami recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

500 g míchaného mletého masa
500 g zelených fazolek
1 pikantní klobása
100 g slaniny
kysaná smetana
1 PL hladké mouky
bujón nebo vývar
1 PL sladké červené papriky
2 menší cibule
1 stroužek česneku
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme chvilku pustit šťávu.

  2. Z mletého masa, cibule a česneku připravíme kuličky a přidáme je k základu. Opečeme je ze všech stran, poprášíme paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Necháme asi 15 minut dusit.

  3. Poté přidáme nakrájené fazolky, přilijeme ještě trochu vývaru a dusíme dalších 10 minut.

  4. Přimícháme zakysanou smetanu promíchanou s několika lžícemi horkého vývaru a asi lžící hladké mouky. Ještě asi 5 minut necháme provařit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!