Filé s žampióny a sýrem Cottage recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

200 g filé
50 g žampiónů
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
1 stroužek česneku
1 kelímek přírodního sýru Cottage
2 lžičky plnotučné hořčice
1/2 lžičky kurkumy
sůl
pepř
kmín
2 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce nasekaného libečku (použila jsem sušené)
1 bobkový list

Postup přípravy receptu

  1. Na pánev nalijeme olivový olej, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, žampióny nakrájené na plátky a orestujeme.

  2. Poté přidáme okmínované filé, bobkový list a vše zalijeme omáčkou vyrobenou z Cottage.

  3. Dusíme pod poklicí zhruba 15-20 minut.

  4. Podle potřeby doléváme vodou.

  5. Ke konci vaření by měla být omáčka hustší, takže vodu doléváme po troškách.

  6. Omáčka z Cottage: Do misky vyklopíme přírodní sýr Cottage, přidáme pažitku, libeček, hořčici, kurkumu, česnek, sůl, pepř, 1dcl vody a vše na jemno rozmixujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!