Grilované uzeniny se sýrem a slaninou recept
Top Recepty, Grilování
Suroviny na recept
- 1 nožička vídeňského párku
- 1 nožička javořického párku
- 100 g česnekového točeného salámu
- 100 g Madelandu light (sýr, Albert)
- 100 g slaniny anglického typu, delšího tvaru (viz obrázek)
- 100 g pršutu (není nutná)
Postup Grilované uzeniny se sýrem a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Uzeniny rozdělíme cca na třetiny. Prořízneme každou část nožem.
Nacpeme tam plátek sýra, navrch položíme pršut, pokud dáváme.
Pevně zabalíme do dlouhých plátků slaniny.
Zabalíme do alobalu a grilujeme na domácím grilu při 4.stupni cca 20 minut. Jako přílohu jsem zvolila cherry rajčátka a řapíkatý celer. Křupavé a velmi chutné.