Hovězí kostky v houbách recept

Top Recepty, Hovězí maso

Suroviny na recept

500 g hovězího zadního masa
1 hrst sušených hub
2 lžičky houbového koření
1 cibule
3 lžíce slunečnicového oleje
1 bujón
mletý černý pepř
kousek mrkve
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli dorůžova, přidáme nakrájené maso, osmahneme a podlijeme namočenými houbami i s vodou.

  2. Přidáme bujón, pepř, houbové koření, hořčici a vrchovatou lžíci na jemno nastrouhané mrkve. Dle potřeby přidáme ještě vodu, hrnec uzavřeme a dusíme do změknutí masa.

  3. Zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody, provaříme a dochutíme solí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!