Irská káva (Irish coffee) recept
Top Recepty, Nápoje
Suroviny na recept
- 150-200 ml kávy
- 2 lžičky třtinového cukru
- 30-40 ml irské whiskey
- cca 50 ml smetany na šlehání
Postup Irská káva (Irish coffee)
Postup přípravy receptu
-
Smetanu vyšleháme do polotuha, aby byla stále trochu tekutá, a odložíme ji do lednice.
Sklenici ve které budeme podávat kávu nahřejeme tak, že do ní nalijeme horkou vodu a tu opět vylijeme.
Do sklenice dáme cukr a zalijeme ho čerstvě připravenou filtrovanou kávou, necháme ho rozpustit a přilijeme whiskey.
Přes lžičku nalijeme polotuhou smetanu, která by měla vytvořit cca 2 cm vrstvu. Ihned podáváme.
Povrch můžeme posypat špetkou muškátového oříšku.