Jablkový závin z Ivy recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
400 g hladké mouky
250 g Ivy
1 žloutek
1 lžíce cukru
špetka soli
1,5 dcl mléka
Na náplň:
jablka
tvaroh
rozinky
cukr
ořechy
skořice
strouhanka
Na potření rozpuštěná Hera nebo vejce

Postup přípravy receptu

  1. 100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak zpracujeme všechny suroviny v těsto a necháme v ledničce asi hodinu.

  2. Pak těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme tence, jemně posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka (dala jsem zavařená), posypeme cukrem, skořicí, rozinky, rozdrcené ořechy vlašské (větší kousky) a nahoru jemně posypeme strouhankou.

  3. Rolujeme do závinu.

  4. Spoj mázneme rozpuštěným tukem, aby se přilepil. Celý závim pomažeme rozšlehaným vajíčkem nebo tukem. Další závin jsem potřela tvarohem a na něj jablka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!