Játrové karbanátky recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

500 g brambor
250 g vepřových jater
2 vejce
2 stroužky česneku
sůl
pepř mletý
2 lžičky majoránky
strouhanka podle potřeby
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame do misky. Pečeň očistíme, zomelieme a spolu vajcami a prelisovaným cesnakom pridáme k zemiakom. Zmes osolíme a okoreníme.

  2. Pridáme majorán a všetko dobre premiešame. Ak je hmota riedka, zahustíme strúhankou.

  3. Z pečeňovej hmoty vytvarujeme navlhčenými rukami malé placky a na rozohriatom tuku ich z oboch strán opečieme. Fašírky podávame so zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!