Knedlíky z hrnečku recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

4 housky (rohlíky)
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky mléka
4 vajíčka
sůl
olej
petřželka
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky pokrájíme na kostky a dáme do mísy, přidáme mouku, mléko, vajíčka, osolíme a přidáme něco zeleného (pokud nic zeleného nemáme, tak nemusí být). Vše pořádně promícháme.

  2. Vznikne nám hustší těsto, které přendáme do olejem vymazaných a hrubou moukou vysypaných hrnečků.

  3. Těsto plníme asi do 3/4 výšky hrnku (knedlík nabude).

  4. Hrnky dáme vařit do hrnce, kde je necháme ponořené jen tak, aby bublající voda nenatekla do hrnečků. Vaříme 30 minut.

  5. Poklici při vaření máme nakloněnou do prázdného místa, aby nám sražená pára nestékala do hrnečků.

  6. Knedlíky z hrnečků vyklopíme a pokud nechtějí ven, pomůžeme jim trochu příborovým nožem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!