Koblihy plněné Hermelínem a brusinkami recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Nápň:
1 ks Hermelínu
sklenička brusinek
Těsto:
500 g hladké mouky
30 g cukru
100 g rozpuštěného tuku
125 ml vlažného mléka
2 vejce
1 žloutek
1 balíček sušeného droždí
1-2 lžičky soli

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dokud nezvětší objem.

  2. Po vykynutí rozválíme, vykrájíme kolečka, vždy v páru.

  3. Naplníme Hermelínem a brusinkami.

  4. Přiklopíme prázdným kolečkem, musíme si dát se slepováním záležet, aby se koblihy nerozlepily a nevytekly. Když máme udělané kuličky, tak je dáme dozlatova smažit.

  5. Podáváme teplé nebo studené. Pocukrované nebo např. sypané parmazánem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!