Kokosové pracny bez lepku, mléka a vajec recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 200 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)
- 100 g jemného strouhaného kokosu
- 80 g moučkového cukru
- 140 g tuku bez obsahu mléka (Stella)
- 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru
- domácí vanilkový cukr
Postup Kokosové pracny bez lepku, mléka a vajec
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu.
Poté jím plníme formičky na pracny a pečeme při 160 °C asi 10 minut.
Upečené cukroví necháme krátce vychladnout, opatrně vyklepeme z formiček a obalíme ve vanilkovém cukru.