Krůtí závitek s houbovou náplní recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 plátek z krůtího masa (350 g)
mletá paprika
sůl
mletý pepř
1 paprika čerstvá
1 rajčata
olej
houbový prášek (koření)
Náplň:
2 lžíce sušených hub
50 g uzeného masa
1 menší cibule
1 lžíce sekané petrželky
olej

Postup přípravy receptu

  1. Na lžičce oleje orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájené maso a houby. Spolu krátce orestujeme. Nakonec vmícháme nať.

  2. Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Na maso rozložíme náplň a stočíme do roládky, kterou spíchnout jehlou.

  3. Na oleji roládku opečeme ze všech stran. Obložíme ji naříznutím paprikou a rajčetem, podlijeme vodou a roládku posypeme houbovým práškem. Zakryté dusíme doměkka.

  4. Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme. Krůtí závitek přelijeme šťávou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!