Kuřecí kousky v pikantním těstíčku recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

500 g Kuřecí stehenní řízky (popř prsíčka)
200 g strouhanka
300 ml mléka
200 g hladká mouka
3-5 stroužků česneku
1 prášek do pečiva
1 lžíce pálivé
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce sušené-popřípadě čerstvé bazalky
1 lžíce zelené petrželky
1/2 lžičky mletého pepře
1-2 lžičky soli
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Do jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme.

  2. Do druhé misky nalijeme mléko, nasypeme bazalku a petržel. Do mléčné směsi dáme z první misky cca 5-7 lžic sypké směsi a vytvoříme těstíčko.(děláme to těsně před smažením, jinak těstíčko houstne).

  3. V těstíčku následně namáčíme na menší - cca 3 x 3 cm kousky nakrájené maso a to pak obalíme v sypké směsi a smažíme dozlatova na oleji.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!