Kuřecí směs s červenou řepou recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- 4 kuřecí prsa
- 1 větší cibule
- 1 stroužek česneku (nemusí být)
- 2-3 čerstvé papriky (můžou být ostřejší)
- 2 rajčata
- zelenina dle libosti či sezóny (často používám mraženou směs s kukuřicí)
- 2-3 ks červené řepy
- sůl
- pepř
- koriandr
- kmín
- voda
- 2 lžíce olivového oleje
Postup Kuřecí směs s červenou řepou
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa.
Po zatažení masa přidáme zvolenou zeleninu (bez řepy), krátce osmahneme a zalijeme vodou. Vody dávám 2 - 3 hrníčky, aby se maso krásně vydusilo a výsledná směs nebyla příliš řídká (nezahušťuji). Osolíme, přidáme koření a pod pokličkou vaříme do změknutí masa.
Mezitím si nastrouháme syrovou řepu (pozor, hodně barví), kterou přidáme k měkkému masu a opět krátce povaříme. Dochutíme a podáváme s rýží či brambory.