Kuřecí steak se skvělou zeleninovou přílohou recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

kuřecí prsa
sůl
sladká paprika
pálivá paprika
čerstvě mletý pepř
200 g mrkve nakrájené na nudličky
200 g mražené kukuřice
200 ml kokosového mléka
mleté chilli
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev krátce (5-8 minut) povaříme ve vodě, kterou vylijeme. Do ještě horkého hrnce nasypeme mraženou kukuřici, podlijeme kokosovým mlékem, přidáme lžíci hladké mouky (pozor na hrudky) a vrátíme zpět mrkev. Krátce povaříme, jen aby se vše zahustilo, potom ochutíme chilli, případně oblíbeným kořením.

  2. Prsa mírně osolíme a posypeme pálivou a sladkou paprikou, na oleji (použila jsem slunečnicový se lžící olivového) krátce osmažíme. Servírujeme se zeleninovou směsí a ještě okořeníme čerstvě mletým provensálským kořením (nebo vlastním oblíbeným kořením). Přidala jsem ještě čerstvě vyloupaný hrášek z lusků a nemělo to chybu! Dobrou chuť!


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!