Zapečené špenátové těstoviny s rajčaty a sýrem recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

0,5 kg balení širokých nudlí
1/2 balíčku mraženého sekaného špenátu
1/2 balíčku mraženého pórku či 1 menší čerstvý
3 stroužky česneku
1 cibule
špetka muškátového květu
sůl
pepř
15 dkg točeného salámu
1 plechovka rajčat
cukr krystal
1 lžíce hladké mouky
200 ml šlehačky či smetany
15 dkg nivy
15 dkg eidamu vcelku
olej

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje téměř doměkka.

  2. Cibuli nakrájíme proužky, zpěníme na troše oleje, zaprášíme lžící hladké mouky, orestujeme, zalijeme obsahem plechovky s rajčaty, ochutíme cukrem a solí, provaříme.

  3. Přidáme smetanu a po dalším krátkém provaření odstavíme z ohně.

  4. Zmzlý špenát a pórek dáme spolu s plátky česneku podusit na trochu oleje, po rozmražení krátce oresujeme, ochutíme muškátem a solí.

  5. Těstoviny smícháme se špenátovopórkovou směsí, dáme do vymaštěného pekáčku, na to položíme hromádky salámu nakrájeného na špalíčky, okolo nalijeme rajčatovou omáčku.

  6. Posypeme kostičkami eidamu a poklademe plátky nivy.

  7. Zapečeme 15min v troubě na 200°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!