Kuřecí stehýnka se zakysanou smetanou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- kuřecí stehýnka
- zakysaná smetana
- kukuřice
- olivový olej
- sůl
- Příloha:
- brambory
- olivový olej
- rozmarýn
- česnek
- sůl
- ocet
- Dresing:
- zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- bylinková sůl
Postup Kuřecí stehýnka se zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehýnka si upečeme a dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu a kukuřici, trošku osolíme a vše promícháme. Dáme na 1 hodinu do lednice.
Brambory: oloupeme a rozpůlíme na půl. Dáme vařit. Vaříme tak dlouho, abychom do nich mohli píchnout vidličku. Přecedíme a rozložíme na olivovým olejem vymazaný pekáč. Osolíme a dáme péct na 15 minut při 180°C.
Poté vytáhneme, přimáčkneme k pekáči a v misce si připravíme směs, do které dáme dvě lžíce olivového oleje, lžící octu, větvičku čerstvého tymiánu a 3 stroužky neoloupaného česneku. Potřeme tím brambory.
Kuřecí stehýnka přidáme k bramborům i se zakysanou smetanou. Dáme do trouby na 20 minut při teplotě 175°C. K bramborům přidáme zakysanou smetanu s bylinkovou solí.