Lava cake recept

Top Recepty, Cukroví

Suroviny na recept

230 g hořké čokolády 70%
3 vajíčka
115 g másla
1/3 hrnku hladké mouky
1/3 hrnku cukru
moučkový cukr na zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Čokoládu nakrájejte na kousky a rozpusťte nad parou, Nechte zchladnout. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, poté přidejte po jednom vajíčka. Dobře promíchejte. Do máslově směsi přidejte mouku a promíchejte. Nakonec přilijte zchladlou čokoládu a zamíchejte vše dohromady, až vznikne čokoládové těsto.

  2. Vymažte keramické formičky máslem a každou vysypte trochou krupicového cukru. Naplňte formičky těstem, pokud nemáme formičky, lze péct ve formě na mufiny a dát do papírových košíčků Předehřejte troubu na 190 °C a pečte 8 až 12 minut. Záleží na velikosti.

  3. Vyndejte z trouby a nechte 5 minut chladnout. Vyklopte dortík na talířek, posypte vršek moučkovým cukrem a ihned servírujte


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!