Lilková polévka s těstovinami recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 lilek
- 2 hrsti drobných těstovin
- 5 dl sladké smetany
- 1 cibule
- olej
- sůl
- bílý pepř
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1 lžíce sekané petrželky
- l lžíce sekané bazalky
Postup Lilková polévka s těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Umyté baklažány narežeme na kocky.
Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané baklažány a zalejeme vodou len toľko, aby boli zakryté. Osolíme, okoreníme bielym korením a zázvorom a varíme 10 minút.
Potom nasypeme cestoviny, zalejeme smotanou a pomaly varíme, kým nebudú mäkké.
Nasypeme sekané bylinky, zakryjeme a necháme dôjsť ešte 10 min.