Litá třešňová bublanina recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Suroviny:
- 300 g hladké mouky
- 200 g celozrnné mouky
- 100 g krupicového cukru
- 1 litr mléka
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 2x vanilkový cukr
- špetka soli
- třešně nebo jiné ovoce (množství libovolné)
- olej
- moučkový cukr
Postup Litá třešňová bublanina
Postup přípravy receptu
-
Nejprve vyložte plech pečicím papírem a vymažte tukem. Vložte ho do trouby předehřáté na 180°C.
Do větší mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a vše promíchejte. Dále přisypte špetku soli, cukr a opět vše promíchejte. Do moučné směsi přidejte vejce a přilijte mléko. Vše důkladně promíchejte, vznikne řídké těsto.
Na rozpálený plech vlijte těsto. Mám plech o velikosti 39x27 cm. Na těsto poklaďte třešně. Na závěr, kdo chce, může ještě povrch těsta zasypat dvěma vanilkovými cukry. Těsto je tekuté, takže opatrně vraťte plech do trouby a bublaninu pečte asi 30 minut, nebo dokud povrch nezezlátne.
Hotovou bublaninu nechte vychladnout a kdo chce, může ji ještě poprášit moučkovým cukrem.