Losos s grilovanou zeleninou a smetanou recept

Top Recepty, Grilování

Suroviny na recept

1/2 Lososa (na 2 ks filetu)
bazalka
smetana na vaření
máslo
mléko
2 vejce (natvrdo)
žampion
hl.mouka
sůl
pepř
tymián
citronová šťáva
olivový olej
zelenina na gril:
červená paprika
zelená paprika
cuketa
žampiony
červená cibule
cherry rajčátka
hlávkový salát nebo pekinské zelí apod

Postup přípravy receptu

  1. Filety lososa dáme restovat na másle na pánev, smetanu dáme do kastrůlku vařit, zeleninu a žampiony nakrájíme a dáme na gril (v mikrovlnce či troubě) nebo orestujeme na pánvi.

  2. Trochu mléka rozšleháme s hl. moukou a přidáme ke smetaně, zakápneme citr. šťávou, osolíme, opepříme, nasekáme bazalku a přidáme. Hustotu regulujeme mlékem či smetanou.

  3. Grilovanou zeleninu smícháme se salátem, zakápneme olejem, vařená vejce nakrájíme na kousky a přidáme i s rajčátky.

  4. Orestovaný losos přelijeme smetanovou omáčkou a jako příloha je zelenina (lze i brambory).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!