Meduňkový sirup recept

Postup Meduňkový sirup

Postup přípravy receptu

1. 40 kusů meduňky asi 20 cm dlouhých osprchovat, zalít 2 l převařené zchladlé vody, přidat 30 g kyseliny citronové a 2 citrony dobře omyté s kůrou, bez pecek a nakrájené na kolečka.

2. Nechat 24 hodin stát, poté přecedit, vymačkat.

3. Přidat 2 kg cukru, zahřívat až na 85°C, než se cukr rozpustí. Plnit do čistých suchých lahví, nechat vychladnout položené.