Měsíční krajina recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
6 vajíček
6 bílků
250 ml cukru krupice
6 PL moučkového cukru
4 PL Solamylu
1 PL mleté zrnové kávy
6 PL hl. mouky
Krém:
1/4 sklenice vody
1 sklenice krupicového cukru
4 PL kakaa
1/2 Hery
6 žloutků
1 KL prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Ušlehat bílky s cukrem, přidat Solamyl a vzniklou hmotu dáme lžíci na papírem vyložený menší plech (viz foto). Přes síto vzniklé kopečky posypeme kávou. Piškot ze 6 žloutků + 6 lžic cukru + 6 lžic mouky, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 6 bílků. To vše dáme na vzniklé kopečky a upečeme do zlatova.

  2. Krém: Vodu, cukr a kakao smíchat a uvařit. Heru utřít s postupně přidávajícími žloutky a poté po troškách uvařený karamel.

  3. Vychladlé těsto podélně překrojíme na polovinu, potřeme krémem, spojíme placky a posypeme moučkovým cukrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!