Mozzarellový salát recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 150 g mozzarelly
- 100 g pekingského zelí
- 2 rajčata
- 1 oranžová paprika
- 2 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce jogurtu
- 1 stroužek česneku
- olivový olej
- citronová šťáva
- bazalka
- kudrnka
- sůl
- pepř
Postup Mozzarellový salát
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhanou mozzarellu smícháme se zelím nakrájeným na drobné nudličky.
Přidáme nasekaná rajčata i oranžovou papriku nakrájenou na tenké nudličky.
Osolíme a opepříme.
V druhé misce smícháme smetanu s jogurtem, přidáme prolisovaný stroužek česneku a bazalku. Přilijeme olivový olej a citronovou šťávu a důkladně prošleháme.
Dresink poté přidáme do připravené zeleniny společně s nasekanou kudrnkou. Vše promícháme a dáme vychladit.