Nudličky s cuketou recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

500 g vepřového masa (plecko, kýta,..)
500 g cukety (oloupané - cca 1 střední)
3 PL hořčice
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
1 PL sojové omáčky
1 PL worcesterové omáčky
2 PL solamylu
1/2 KL drcen. kmínu
1 kostka masoxu nebo bujon
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy, k němu přidáme polovinu cibule nakrájené na půlkolečka, česnek na plátky, hořčici, sojovku, worcester, kmín, osolíme, opepříme. Necháme chvíli uležet - tak cca 2-3 hodinky ve studenu.

  2. Mezitím si nakrájíme cuketu na kostičky.

  3. Na oleji zpěníme zbylou cibuli nakrájenou na kostky.

  4. Maso promícháme se solamylem.

  5. Když cibule zesklovatí, přidáme maso a opečeme. Podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme doměkka.

  6. Když je maso téměř hotové, přidáme nakrájenou cuketu a chvíli podusíme. Hotovu směs podáváme s bramborem či rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!